Geschnittene Vanille

Bei der geschnittenen Vanille handelt es sich um 3 bis 6 mm lange Schotenstücke mit Vanillemark, die aus Gourmet-Vanilleschoten hergestellt werden. Auf Wunsch können auch andere Größen erzeugt werden.

Geschnittene Vanille findet ihre Anwendung unter anderem bei der Aromisierung von Tabak und Tee. Durch den niedrigen Feuchtigkeitsgehalt lässt sich geschnittene Vanille auch in großen Mengen sehr lange lagern.